ソーキそばを食す

   
体験ダイビングを終えて卒業旅行二日目の昼食はソーキそば。

そういえば、体験ダイビングする前、友達二人マックをたらふく食って食いすぎで苦しいって言っていたっけ。
この頃マックはハンバーガー一個62円ぐらいで売っていたような・・・


まぁ体験ダイビングでマックも消化して腹も減ってきたわけです。

僕は最初、沖縄そばもソーキそばも全く同じものでいろいろ呼び名があるんだと思っていました。








そしたら全然違うんですね。

ソーキ（”そうき”ではなく”ソーキ”らしいです。細かいこというと）とはブタのあばら肉のことだそうです。
良く煮込んで味付けしたソーキを沖縄そばの上に乗せたものがソーキそば。

まとめれば、基本は沖縄そばで、その上に何が乗っているかで違うものになるというわけです。

沖縄の夏にぴったりな、スタミナが付くらしいですよ。


このソーキそば（まぁ沖縄そばでもいいです。一緒みたいなもんですから）沖縄の調味料の島唐辛子を入れると味がガラっと変わります。




この調味料は島唐辛子を泡盛に漬けたもので、くせになる感じ。

数滴かけるだけで、ほのかな泡盛の香りと唐辛子の辛さが沖縄そばの味をピリッと引きしめてくれます。

僕は最初の半分は何も入れずに食べて、残り半分になったらこの調味料を入れて食べます。

一杯で二度おいしいといったところです。
どこの店に入っても置いてあるのでお好みでどうぞ！

【卒業旅行を振り返る】恐怖のヤギ汁

 沖縄卒業旅行を振り返って、今でも強く、とてつもなく強烈にインパクトに残っているものがある。
それは・・・・・・・・・ヤギ汁。









平和祈念公園を回り終わった時には既にお昼はとっくに過ぎて、3時近かった。
お腹も空いていたので、遅めの昼食をとることにした。


入ったお店は平和祈念公園から程遠くない、ヤギ専門店の店でした。

店の名前こそ忘れてしまったけどこのお店、 「るるぶ」だか「まっぷる」だかの旅行雑誌に載っていたお店でした。

計画の段階からせっかく沖縄に行くんだか ら、郷土料理をいろいろ食べようと計画していて、このお店に行くことは決まっていた。



いざお店の中に入ってビックリした！

目を疑ったしまいましたよ。


だって、メニューが「ヤギ汁」と「ヤギ刺し」のに 二品しかないんですよ。

二者択一・・・

友達二人がヤギ刺しを注文した ので、なかなかのチャレンジャーだと自負している僕は、ヤギ汁を注文。


ですが失敗でした↓。

僕は好き嫌いというのはほとんどないのですが、 アレはどうにもダメでしたね。

ヤギ汁はクセという か、ニオイが強烈で即効参りました。

「とんねるずのみなさんのおかげでした」の食わず嫌いに俺が出演したとした ら、迷わずヤギ汁を嫌いなものにあげますね。

完全 に完敗だったので、ただただ箸でつんつんしているしかなかった。



そし て、友達の一人が俺大丈夫というので喜んでくれてやりました。

ヤギ刺しはまぁまぁでしたよ。
ヤギ専門店と言うからには、あの「アルプスの少女　ハイジ」に出てくるすっごくおいしそうなヤギのお乳とか、乳から作っ たチーズでも用意していただきたいものである。


旅行雑誌は計画を立てたり現地へ行った際に 助かりますが、決して良い情報ばかりではないので注意しましょう。

まぁ注意のしようないんですが、ネットで口コ ミ情報でも前もってチェックしておけばいいんじゃないでしょうか。


まぁ、みんながみんな嫌 いというわけじゃないでしょうしせっかくのチャンスだから、挑んでみるのもいいかもしれませんよ。

いい話のネタ になるし。